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“酒都宿迁”凭什么“只此青绿”?

发布时间:2022-07-18

山峦(luan)重(zhong)叠(die)青(qing)绿辉映,幽雅古韵大(da)气磅礴。虎年春晚(wan)上(shang)美(mei)轮美(mei)奂的舞(wu)蹈(dao)诗剧《只此青(qing)绿》中,一群似是从《千(qian)里江(jiang)山图(tu)》上(shang)走(zou)下的青(qing)黛女子,行走(zou)在云山雾罩的山水画卷,给观众留下了(le)深刻印象。

最近,“洋(yang)河(he)”产区(qu)(qu)所在地——宿迁(qian)也“火(huo)出圈”了,到过(guo)宿迁(qian)的网(wang)友纷纷留言道:“洋(yang)河(he)‘绿’在生态独(du)秀,不仅在黄淮(huai)名(ming)酒产区(qu)(qu)中(zhong)一(yi)枝独(du)秀,在全(quan)国产区(qu)(qu)中(zhong)也可谓(wei)是‘只(zhi)此青绿’。”

洋河(he)产区是(shi)一座天然的“聚(ju)宝(bao)盆”

近几年,中(zhong)国(guo)白酒(jiu)正趋于规模化和产区化,而打造一个(ge)好的(de)产区概念(nian),对一个(ge)白酒(jiu)企业(ye)乃(nai)至一个(ge)产业(ye)群(qun)都有着巨大的(de)推动(dong)力。在挤压式的(de)酒(jiu)业(ye)竞争格局(ju)下,白酒(jiu)产业(ye)需(xu)要重(zhong)归本源(yuan),对原料种植(zhi)环(huan)境(jing)、水(shui)资源(yuan)环(huan)境(jing)、酿造环(huan)境(jing)、传统技艺、产品(pin)品(pin)质空(kong)前重(zhong)视。

 

“产区(qu)”是(shi)白(bai)(bai)酒(jiu)品质(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)最佳表达方式,也是(shi)好(hao)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)“代(dai)名(ming)词(ci)”。洋(yang)河(he)有着天(tian)然(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)酿酒(jiu)禀赋——神(shen)奇的(de)(de)(de)(de)(de)湿地(di)名(ming)酒(jiu)产区(qu),这(zhei)是(shi)一座天(tian)然(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)“聚宝盆”,且和宿迁(qian)“中(zhong)国白(bai)(bai)酒(jiu)之(zhi)都”的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)响力有着千丝万缕联系。从(cong)大(da)环境和微(wei)生(sheng)(sheng)态分(fen)析(xi),洋(yang)河(he)产区(qu)气候温润、水(shui)源优质(zhi)、土壤(rang)独特、微(wei)生(sheng)(sheng)物丰富。著名(ming)白(bai)(bai)酒(jiu)专(zhuan)家金(jin)佩(pei)璋分(fen)析(xi)说:“通过色谱分(fen)析(xi),发现(xian)洋(yang)河(he)绵柔型白(bai)(bai)酒(jiu)骨架(jia)成分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)比例(li)更加协调,这(zhei)是(shi)许多酒(jiu)厂不(bu)可复制的(de)(de)(de)(de)(de)……”

2012年(nian)8月,宿迁被(bei)中(zhong)国(guo)轻工(gong)业联合会(hui)和(he)中(zhong)国(guo)酒(jiu)业协会(hui)正式授予“中(zhong)国(guo)白(bai)酒(jiu)之都(dou)”称号(hao),全(quan)国(guo)仅两座城(cheng)市获此殊荣。坐落在这片土地上(shang)的(de)洋河(he),产(chan)区面(mian)积约10平方公里,拥有酿(niang)造规模世界第(di)一(yi)的(de)固态酒(jiu)发酵基地,1000多个酿(niang)酒(jiu)班组,7万(wan)多个名优(you)酒(jiu)窖(jiao)池(chi),优(you)质原酒(jiu)年(nian)产(chan)能16万(wan)多吨(dun),储酒(jiu)能力最(zui)高可达100万(wan)吨(dun),目前储有60多万(wan)吨(dun)不同年(nian)份的(de)原浆陈酒(jiu)。无论是厂区规模、窖(jiao)池(chi)数(shu)量(liang)、原酒(jiu)产(chan)能还(hai)是储酒(jiu)能力,均(jun)稳(wen)居行业第(di)一(yi)。

产区对于洋(yang)河来说(shuo),既是一(yi)种品牌和信任的(de)(de)背(bei)书,也(ye)是一(yi)种产业生(sheng)态(tai)保护的(de)(de)手(shou)段、个(ge)性化的(de)(de)绵(mian)柔品质表达、面向广大(da)消费者的(de)(de)深(shen)情诉求。无论是品质全面升(sheng)级的(de)(de)“梦之蓝M6+、梦之蓝·水晶版”,还是(shi)畅销二十年(nian)的“海之蓝、天之蓝”,以及深受消费者喜(xi)爱(ai)的“双沟珍宝坊、头排苏酒”等(deng)产(chan)品,都(dou)是(shi)最(zui)好的证明。

“酒文化核心区”建设方兴(xing)未艾(ai)

近年来,长江下(xia)游的(de)(de)(de)黄淮名酒(jiu)产(chan)区方兴未艾,特别是绵(mian)柔型白(bai)酒(jiu)蕴(yun)藏了深厚的(de)(de)(de)文化根(gen)脉,汇(hui)聚了重(zhong)要的(de)(de)(de)酿造遗(yi)产(chan),传承了悠(you)久的(de)(de)(de)产(chan)区优势,在清香(xiang)、酱(jiang)香(xiang)的(de)(de)(de)风口中,浓香(xiang)仍然是市场消费(fei)的(de)(de)(de)绝对主流。而拥有(you)“三河(he)两湖一湿地”的洋河(he),无疑(yi)站在了(le)新(xin)时(shi)代的起点(dian)上,未来(lai)如(ru)何聚合产区(qu)力量,进(jin)一步把绵柔(rou)型白酒(jiu)推(tui)向全(quan)国(guo)、走向世界?

在这方面,洋河股份在被定(ding)为“破题之年”的(de)2022年,已(yi)经(jing)进(jin)行了全面的(de)筹划,目(mu)前(qian)宿迁正(zheng)在发力酒都建设,洋河成(cheng)为公认的(de)“酒文化核心区”。

 

对于酒都宿迁(qian)来说,凸显产区(qu)概念,既需要(yao)推广龙(long)头企(qi)(qi)业,更(geng)要(yao)突出(chu)产业化发展。没有(you)洋河(he)作(zuo)为龙(long)头企(qi)(qi)业带动,产区(qu)的特征不会突出(chu),更(geng)无法(fa)形成(cheng)产业协同(tong)(tong)效应。同(tong)(tong)时,有(you)了(le)龙(long)头企(qi)(qi)业的协同(tong)(tong)效应,一个(ge)产区(qu)的形成(cheng),还要(yao)取决于消(xiao)费者认可。在此方面,洋河(he)股份下了(le)很多(duo)功夫,打造出(chu)洋河(he)、双沟两(liang)个(ge)4A级(ji)酒文化旅游景区(qu),吸引(yin)许多(duo)消(xiao)费(fei)者前来,并通过一种体验式旅游的方式,把生态、历史、文化等产区(qu)特色(se)等打包(bao)呈现(xian)给消(xiao)费(fei)者,让消(xiao)费(fei)者得(de)以找(zhao)到一种人(ren)文情怀的归宿。

此外,洋(yang)河股份还进一步强化“大产(chan)(chan)区”观,引(yin)领(ling)江苏酒(jiu)企以“黄(huang)(huang)淮(huai)(huai)浓香(xiang)(xiang)品(pin)质引(yin)领(ling)者(zhe)(zhe)、黄(huang)(huang)淮(huai)(huai)浓香(xiang)(xiang)产(chan)(chan)区推(tui)动者(zhe)(zhe)、黄(huang)(huang)淮(huai)(huai)浓香(xiang)(xiang)文化传承者(zhe)(zhe)”的(de)(de)姿(zi)态,用“多元、丰富(fu)、包容”理念(nian),汲取坚守正道的(de)(de)定力、砥砺前行的(de)(de)动力、变革创新的(de)(de)活力,在求(qiu)同存异中(zhong)取长补短,在交(jiao)流互进中(zhong)共同发(fa)展,合(he)力做大黄(huang)(huang)淮(huai)(huai)浓香(xiang)(xiang)产(chan)(chan)区蛋糕,做好黄(huang)(huang)淮(huai)(huai)白酒(jiu)的(de)(de)品(pin)牌效应。

随着(zhe)“湿地酿好酒”的(de)洋(yang)河(he)产区形象影响(xiang)力和知名度不断提升(sheng),2022年一季度,洋(yang)河(he)股份实现营业收入130.26亿元(yuan),同(tong)(tong)比(bi)增长23.82%;归属于上(shang)市公司股东净利(li)润(run)49.85亿元(yuan),同(tong)(tong)比(bi)增长29.07%。

(转自《光明网》《新浪财(cai)经(jing)》《证券(quan)之(zhi)星》等媒(mei)体)


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