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    江苏双(shuang)沟酒业(ye)股(gu)份有限有公司,座落在淮河与洪泽(ze)湖环抱的千年古镇——双(shuang)沟镇。久远的历史长河中,双(shuang)沟酒业(ye)积淀(dian)着深厚的文(wen)化底蕴。
    双沟(gou)酒业与国家级湿地(di)(di)自然保护区(qu)——75万亩洪泽湖(hu)湿地(di)(di)一水相连。双沟(gou)酒业坐落在中国南北气候(hou)分(fen)界线——淮河之(zhi)畔,其(qi)优越的(de)(de)自然环境也(ye)为双沟(gou)地(di)(di)区(qu)的(de)(de)酿(niang)酒提供了(le)得天独厚(hou)的(de)(de)自然条件,尤(you)其(qi)是(shi)特有的(de)(de)酸性黄粘土(tu)(tu)是(shi)酿(niang)酒微生物生长、繁殖的(de)(de)沃(wo)土(tu)(tu),成为了(le)建窖(jiao)的(de)(de)最佳土(tu)(tu)壤,目(mu)前公司拥有三百(bai)年(nian)以上的(de)(de)古(gu)窖(jiao)池(chi)一千多条,成为我(wo)国酿(niang)酒界的(de)(de)一大奇观(guan)。双沟(gou)地(di)(di)区(qu)是(shi)人(ren)类(lei)文明(ming)的(de)(de)发祥(xiang)地(di)(di)之(zhi)一,在这(zhei)里曾先后(hou)生活着距今(jin)(jin)约1800万年(nian)前的(de)(de)双沟(gou)醉(zui)猿和距今(jin)(jin)约4万年(nian)前的(de)(de)人(ren)类(lei)祖(zu)先“下草湾(wan)人(ren)”。2002年(nian),中外百(bai)名地(di)(di)球考古(gu)专家考证后(hou)得出结论:双沟(gou)地(di)(di)区(qu)是(shi)我(wo)国具有天然酿(niang)酒环境和自然酒起源(yuan)的(de)(de)地(di)(di)方(fang)”。
    双沟地(di)区酿酒(jiu)历史起于殷商,繁于隋(sui)唐,盛于宋明(ming)。早在(zai)商周时(shi)(shi)(shi)期(qi),双沟地(di)区的(de)酿酒(jiu)技艺已(yi)经成熟(shu),并(bing)成为曲酒(jiu)生产(chan)和贸易(yi)中心(xin)。20世(shi)纪80年代初,双沟周边出(chu)土(tu)大量酒(jiu)具和西(xi)汉时(shi)(shi)(shi)期(qi)的(de)“农耕图(tu)”画像石,无(wu)不论证着当(dang)时(shi)(shi)(shi)双沟地(di)区的(de)酿酒(jiu)渊源。
    据《虹县志》记载,隋(sui)唐年间双沟地区“民间雅重儒术,有尚樽杯饮之风”。据《帝乡纪略》记载,宋熙宗年间,双沟地区家家酿美酒,户户备佳酿。泗州课税双沟约占十分之六,时有“满天星月已睡去,千家万户酒正酣”的说法,比喻当时酿酒业的繁盛。
    双沟酒业(ye)的前身起(qi)于明朝洪武(wu)十八年,明太(tai)(tai)祖朱元璋命皇太(tai)(tai)子朱标(biao)率文武(wu)群臣到距双沟近(jin)20公(gong)里(li)处(古(gu)泗州6.5公(gong)里(li))杨家(jia)(jia)墩(dun)建造明祖陵(ling),后在双沟镇(zhen)朱家(jia)(jia)祠堂内(nei)酿造明祖陵(ling)贡酒。抗战时期(qi),陈毅元帅在饮双沟酒后豪情万丈,为双沟酒业(ye)留下了“不(bu)愧天(tian)下第一流”的赞誉(yu)。1984年,时任(ren)中(zhong)共中(zhong)央总书记胡(hu)耀邦到泗洪地区调研时,勉励双沟酒业(ye)要“多为人(ren)民酿好酒”。叶圣陶老(lao)先生晚(wan)年有诗云:“曾饮双沟酒,如今老(lao)不(bu)能,芳醇犹记忆,佳酿信堪称”。
    在双(shuang)沟酒悠久的(de)历史(shi)长河中,早(zao)已成为“名驰冀北(bei)三(san)千里,味(wei)占江南第(di)一(yi)家”的(de)名酒。1912年(nian),孙中山听闻双(shuang)沟大曲(qu)(qu)在南洋劝业会获(huo)得(de)第(di)一(yi)名酒称号时,欣然题写(xie)了“双(shuang)沟醴(li)泉”四个大字。建国后,双(shuang)沟大曲(qu)(qu)更是誉(yu)满天下(xia),1955年(nian),在第(di)一(yi)届全(quan)国酿酒工业会议上冠压群芳,荣(rong)获(huo)甲等佳(jia)酒第(di)一(yi)名;1979年(nian),在全(quan)国第(di)三(san)届评酒会上,39度双(shuang)沟特液开创中国低度白酒研发先(xian)河,荣(rong)获(huo)金质奖。