最(zui)近，国家(jia)文化(hua)和旅游部发布(bu)《关于推出北京(jing)市751园(yuan)区等53个(ge)国家工业旅(lv)游(you)(you)示范(fan)基(ji)地的公示》，根据《国家工业旅(lv)游(you)(you)示范(fan)基(ji)地规范(fan)与评价》行(xing)业标(biao)准，经各省（区、市）文化(hua)(hua)和旅(lv)游(you)(you)行(xing)政部门推荐，以及文化(hua)(hua)和旅(lv)游(you)(you)部按程序组织专家评审，拟推出洋河股份等53个(ge)国家工业旅(lv)游(you)(you)示范(fan)基(ji)地。

“诗(shi)画中(zhong)国”的缩影

    2021年(nian)12月，国务院印(yin)发的《“十四五”旅(lv)(lv)游业(ye)(ye)发展规(gui)划》提出，发挥旅(lv)(lv)游市场(chang)优势，推进旅(lv)(lv)游与科技(ji)、教(jiao)育、交通、体育、工业(ye)(ye)、农业(ye)(ye)、林草、卫生健(jian)康、中医药等领域(yu)相加(jia)相融(rong)、协同(tong)发展，延伸产(chan)(chan)业(ye)(ye)链、创造新价值、催生新业(ye)(ye)态，形成(cheng)多产(chan)(chan)业(ye)(ye)融(rong)合发展新局面。鼓励依托工业(ye)(ye)生产(chan)(chan)场(chang)所、生产(chan)(chan)工艺(yi)和(he)工业(ye)(ye)遗(yi)产(chan)(chan)开展工业(ye)(ye)旅(lv)(lv)游，建设一批国家工业(ye)(ye)旅(lv)(lv)游示(shi)范基地。 

    据了解(jie)，在“国家(jia)(jia)工业(ye)旅游示(shi)范基地”建设(she)上(shang)，洋河(he)股(gu)(gu)份在(zai)行业(ye)可谓(wei)先行一(yi)步，早在(zai)4A景(jing)区批复之前，“洋河(he)酒(jiu)文(wen)化旅游区”每年(nian)就有10万(wan)人次(ci)的(de)旅游者(zhe)，现在(zai)更是吸引了(le)大(da)(da)(da)批的(de)白(bai)酒(jiu)消费者(zhe)前来参观，“陶坛库、白(bai)酒(jiu)银(yin)行、美人泉、罗家(jia)(jia)古宅、百年(nian)酒(jiu)窖(jiao)”等景(jing)点使(shi)得大(da)(da)(da)家(jia)(jia)流连忘返。此外，悠久(jiu)的(de)酿酒(jiu)历(li)史(shi)也为洋河(he)股(gu)(gu)份提供了(le)强大(da)(da)(da)的(de)白(bai)酒(jiu)文(wen)化背书。

    作为(wei)国家4A级旅(lv)(lv)游景区(qu)(qu)，“洋(yang)河酒(jiu)厂(chang)文(wen)化旅(lv)(lv)游区(qu)(qu)”位于中国(guo)白酒(jiu)之(zhi)都宿(su)迁，占地(di)面(mian)积(ji)10平(ping)方公里，是目前全球规模最大、生态(tai)环境最优(you)、文(wen)化底蕴深厚、古老与现代完美(mei)结合的(de)(de)生态(tai)酿酒(jiu)基地(di)，被行业专家(jia)赞为(wei)“规模一(yi)流(liu)、技术一(yi)流(liu)、品质一(yi)流(liu)、创新一(yi)流(liu)”，被游客(ke)称为(wei)“诗画中国(guo)”的(de)(de)缩影。

    游客来到“洋河酒(jiu)厂文化旅游区”，最直(zhi)观(guan)的(de)(de)感觉(jue)是(shi)“大”，最常(chang)用的(de)(de)词是(shi)“震(zhen)撼”。来(lai)自(zi)(zi)南京书(shu)法协会的(de)(de)李先生(sheng)表示，这是(shi)自(zi)(zi)己见(jian)过(guo)最壮观(guan)的(de)(de)现(xian)代化企业(ye)，即便是(shi)花(hua)(hua)一天(tian)的(de)(de)时间，也只能是(shi)走马观(guan)花(hua)(hua)。

    据统计，洋河酒厂(chang)拥有(you)7万多个名(ming)优(you)酒窖(jiao)(jiao)池，窖(jiao)(jiao)池各种微生(sheng)物(wu)经(jing)过遗传、变异和衍化等微生(sheng)物(wu)群落(luo)演替，已经(jing)形(xing)成了酿造优(you)质白酒所需的微生(sheng)态环境。随着产能的不(bu)断扩张，洋河的酿酒池口总数(shu)在(zai)全国同行也是位居前(qian)茅(mao)。

    窖(jiao)池(chi)多少衡(heng)量产酒(jiu)能力，酒(jiu)库容(rong)量则体现(xian)储(chu)(chu)酒(jiu)能力。多年来，洋河股份先后投(tou)巨资用于原(yuan)酒(jiu)库容(rong)扩充，并建造多座现(xian)代化巨型(xing)立体储(chu)(chu)酒(jiu)库，公司目(mu)前储(chu)(chu)酒(jiu)能力达100万吨(dun)、储酒量60多万吨(dun)，用以(yi)保证(zheng)原酒(jiu)贮(zhu)存周期，游客(ke)们参观过后，无不竖起大(da)拇指。

让工业遗产大(da)放异彩(cai)

    工(gong)业旅游的(de)意义仅(jin)(jin)仅(jin)(jin)在于“旅游”吗(ma)？对(dui)此，洋(yang)河股份的(de)答案是否定的(de)。据(ju)悉(xi)，洋(yang)河工业(ye)旅游的(de)初衷更多(duo)是为了保(bao)护工业(ye)遗产(chan)，并(bing)使(shi)其所具有的(de)历(li)史价(jia)值、技术价(jia)值、社会意义(yi)、建筑或科研价(jia)值，让(rang)消费者看(kan)到(dao)、体验(yan)到(dao)，产(chan)生(sheng)较强的(de)文(wen)化认同感。

    据(ju)了解，聚焦“工(gong)业(ye)旅游”主题，洋河股份还充分围(wei)绕生产过(guo)程，整合开(kai)放酿酒(jiu)(jiu)车间、酒(jiu)(jiu)库、包装(zhuang)车间等生产参观点，近距离让游客了解洋河酒(jiu)(jiu)的生产工(gong)艺及流程。“一幢(chuang)幢(chuang)拔地而起、鳞(lin)次栉比的新(xin)厂房，一排排高大整齐、气势(shi)宏伟的储酒(jiu)(jiu)罐，一条条技术先(xian)进(jin)、高效快捷(jie)的现代化包装(zhuang)流水生产线，一座座代表行业(ye)最(zui)高水平的智(zhi)能化立体(ti)(ti)仓库，无不展现着企业(ye)强大的生产和(he)后勤保障(zhang)实(shi)力。”观光游客感叹道。

    文化(hua)、工艺(yi)、产(chan)品、市场(chang)营销，这就是洋河股(gu)(gu)份工业旅游(you)的(de)核(he)心(xin)竞争力(li)，而其中串联(lian)一切的(de)是文化(hua)。在洋河酒(jiu)(jiu)文化(hua)馆内陈列着各代酒(jiu)(jiu)礼(li)、酒(jiu)(jiu)俗、酒(jiu)(jiu)技、酒(jiu)(jiu)故、酒(jiu)(jiu)史(shi)、酒(jiu)(jiu)文、酒(jiu)(jiu)诗(shi)及与(yu)酒(jiu)(jiu)有关的(de)重要人物故事等书(shu)画作品、雕塑、楹匾及实物，诉(su)说着洋河股(gu)(gu)份自(zi)远古以来的(de)发明创造(zao)史(shi)。

    近些(xie)年(nian)，在工业旅游日(ri)益(yi)发展(zhan)(zhan)的同(tong)时，一系列(lie)与酒文(wen)化相关的活(huo)动(dong)也随(sui)之展(zhan)(zhan)开，而洋河股份白酒文(wen)化主题活(huo)动(dong)一般(ban)采用(yong)“封(feng)藏酒、开窖(jiao)节、绵(mian)柔之旅”等形式，来形成足够的影(ying)响力，从(cong)而吸引(yin)到更(geng)多的游客，达到弘(hong)扬优秀传(chuan)统(tong)文化、产品体验、扩大企业知名度(du)的效果(guo)。

    与(yu)此同时，洋河股份南北(bei)两(liang)区总计10万吨陶坛库项目正在(zai)火热建设中；特(te)殊(shu)风(feng)味酒1#智(zhi)能化升级改造(zao)项目已(yi)经上马，实现了(le)从一粒粮到(dao)一滴(di)酒的(de)智(zhi)能化酿造(zao)生(sheng)产，在(zai)“智(zhi)改数转”新(xin)赛道上跑在(zai)行业前列。

    经过岁(sui)月的积淀(dian)，坚守工匠(jiang)精(jing)神的洋(yang)河人(ren)，目前已将(jiang)“洋河(he)酒(jiu)厂文化(hua)旅游区”打造(zao)成为宿(su)迁酒(jiu)都的一张飘(piao)香名片，中国(guo)白(bai)酒(jiu)著名专家沈怡(yi)方曾盛赞洋河(he)“将传统工(gong)艺与现代(dai)科技(ji)完美结(jie)合……”

（转自《中国商报》《腾讯网》《新快(kuai)报》等媒(mei)体(ti)）