2月14日，洋河封(feng)坛酒专家鉴(jian)评会在(zai)北京隆(long)重召开(kai)。全(quan)国最(zui)懂酒、最(zui)会品(pin)酒的(de)人欢聚一堂，共同品(pin)鉴(jian)洋河股份的(de)扛鼎之作——52%vol蓝色经典·封(feng)(feng)坛(tan)(tan)酒、52%vol洋河(he)敦煌、52%vol苏酒·封(feng)(feng)坛(tan)(tan)酒、68%vol梦之蓝·封(feng)(feng)坛(tan)(tan)酒，醇美馥郁的绵柔酒(jiu)香让“情(qing)意(yi)绵(mian)绵(mian) 爱(ai)意(yi)柔(rou)柔(rou)”的情(qing)人节更加甜蜜、更加温(wen)暖。

   中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)轻(qing)工(gong)业(ye)联合(he)会(hui)会(hui)长(zhang)(zhang)(zhang)张崇(chong)和，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)工(gong)程(cheng)院院士、北京(jing)工(gong)商(shang)大学校(xiao)长(zhang)(zhang)(zhang)孙宝国(guo)(guo)(guo)，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)酒(jiu)业(ye)协会(hui)理事长(zhang)(zhang)(zhang)宋(song)书(shu)(shu)玉，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)食品工(gong)业(ye)协会(hui)副(fu)会(hui)长(zhang)(zhang)(zhang)兼(jian)秘书(shu)(shu)长(zhang)(zhang)(zhang)马勇，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)酒(jiu)业(ye)协会(hui)名(ming)(ming)(ming)誉理事长(zhang)(zhang)(zhang)王延才(cai)，著(zhu)名(ming)(ming)(ming)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)专(zhuan)家(jia)季克良，著(zhu)名(ming)(ming)(ming)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)专(zhuan)家(jia)高景炎，江南大学副(fu)校(xiao)长(zhang)(zhang)(zhang)、教授(shou)(shou)徐岩，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)农业(ye)大学校(xiao)长(zhang)(zhang)(zhang)、教授(shou)(shou)韩北忠，国(guo)(guo)(guo)家(jia)食品质(zhi)量监督检测中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心主任(ren)宋(song)全厚，天津科技大学教授(shou)(shou)肖冬光，宜宾五粮液(ye)股份有(you)限公司技术总顾问赵东，南京(jing)医科大学教授(shou)(shou)李磊，著(zhu)名(ming)(ming)(ming)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)专(zhuan)家(jia)张国(guo)(guo)(guo)强，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)食品工(gong)业(ye)协会(hui)副(fu)秘书(shu)(shu)长(zhang)(zhang)(zhang)杨(yang)强，贵(gui)州大学教授(shou)(shou)、贵(gui)州省酒(jiu)协秘书(shu)(shu)长(zhang)(zhang)(zhang)黄永光等行业(ye)领导(dao)以及国(guo)(guo)(guo)内著(zhu)名(ming)(ming)(ming)白(bai)(bai)(bai)酒(jiu)专(zhuan)家(jia)、学者(zhe)出席活动(dong)。洋河股(gu)份(fen)党委书(shu)记、董事(shi)长，双沟酒业董事(shi)长张联东，洋河股(gu)份(fen)党(dang)委副书(shu)记、总(zong)裁钟雨，洋河股份总(zong)工程师周(zhou)新虎等公司领导参会。

名家云集(ji)，洋(yang)河(he)交出亮眼“成绩单”

   会上，张联东发表了(le)热情致辞，他(ta)表示(shi)，希(xi)望专家们能够多(duo)提宝贵意见，期望能够把(ba)最好(hao)的(de)产品、最好(hao)的(de)品质(zhi)(zhi)呈现(xian)给消(xiao)费者，也期望通过酒体品质(zhi)(zhi)的(de)不断提升，为消(xiao)费者打造最佳品质(zhi)(zhi)，创(chuang)造最佳体验。

   作为本(ben)次鉴评会的主角，52%vol蓝色经典(dian)·封坛酒(jiu)、52%vol洋(yang)河敦煌、52%vol苏酒(jiu)·封坛酒(jiu)、68%vol梦之蓝·封坛酒(jiu)接受了(le)专家们的品(pin)(pin)评(ping)、鉴定。通(tong)过(guo)观(guan)色、闻香、品(pin)(pin)尝、回味(wei)，专家一致认为，洋河四(si)款(kuan)产品(pin)(pin)做到了(le)香与味(wei)的和(he)谐，酸与酯(zhi)的平衡，内在品(pin)(pin)质与外观(guan)形(xing)象的完美统(tong)一，展现出(chu)了(le)典型的绵柔风格(ge)。

   最终，专家组(zu)对四款产品的(de)综合评价如下：52%vol蓝(lan)色(se)经典(dian)·封坛酒(jiu)无(wu)色(se)透明，陈香飘逸，木香清雅，绵(mian)甜醇厚(hou)，柔润细(xi)腻，空杯留香雅致，风格典(dian)型；52%vol洋河敦煌无色透明，陈(chen)香(xiang)突出(chu)，香(xiang)韵馥郁、幽(you)雅(ya)，温润柔和，余味怡(yi)畅，空杯留香(xiang)细腻，风格典型(xing)；52%vol苏酒(jiu)·封(feng)坛酒(jiu)无色透(tou)明，陈香秀雅(ya)，曲香、粮香馥(fu)郁(yu)，绵(mian)厚饱(bao)满(man)，香甜柔润，空(kong)杯留香，风格典型；68%vol梦之蓝(lan)·封坛酒无色透明(ming)，陈香浓(nong)郁(yu)，芳香典(dian)雅，入口(kou)喷(pen)香，绵厚丰满，甘冽谐(xie)调，回(hui)味悠长，空(kong)杯留香持久，风格(ge)典(dian)型。

   “最(zui)美的(de)(de)酿(niang)酒(jiu)(jiu)生态，天人(ren)合(he)一(yi)共酿(niang)一(yi)杯好(hao)酒(jiu)(jiu)；最(zui)长的(de)(de)酿(niang)制历史，古今(jin)合(he)一(yi)共酿(niang)一(yi)壶美酒(jiu)(jiu)；最(zui)好(hao)的(de)(de)酿(niang)造工艺，技艺合(he)一(yi)共酿(niang)一(yi)坛佳酒(jiu)(jiu)。” 张联(lian)东(dong)表示，一(yi)代(dai)代(dai)酿(niang)酒(jiu)(jiu)匠人(ren)，以(yi)匠人(ren)之(zhi)技打(da)磨产品(pin)(pin)，以(yi)匠人(ren)之(zhi)行雕(diao)琢(zhuo)品(pin)(pin)牌，将独有(you)的(de)(de)空气、土壤、地(di)下水和微(wei)生物等得(de)天独厚的(de)(de)自然要素(su)，精妙地(di)融合(he)到一(yi)起，打(da)造出了这四款与众不同、品(pin)(pin)质独特、意义深远的(de)(de)产品(pin)(pin)。

   鉴(jian)评期(qi)间，马勇(yong)先生(sheng)挥毫(hao)写下“品质源于设(she)计 风味得自天成”12个大字，点(dian)赞洋(yang)河(he)不断(duan)酿(niang)造(zao)致敬匠(jiang)心、敬畏自然的极(ji)致产品，打造(zao)立(li)足(zu)全国、辐射全球的中国名片。此外(wai)，专家们(men)还留下了(le)“经典(dian)陈香 敦煌(huang)新(xin)芳”“国潮(chao)洋(yang)河(he) 梦回敦煌(huang)”等众多(duo)墨宝。

绵(mian)柔品质，成就洋(yang)河最美姿态

   2003年，洋河首创(chuang)“绵柔型”白酒新品类，从(cong)此“绵柔”两(liang)个字就(jiu)深深的打(da)上了洋河烙(luo)印。那(nei)么何(he)谓(wei)“绵柔”？“绵柔”从(cong)何(he)而来(lai)，又将去往(wang)何(he)处？

会上，洋河股份向专(zhuan)家们(men)讲解了《绵柔(rou)品质发(fa)展报告》，从(cong)体(ti)验感知绵柔(rou)、历(li)史传承绵柔(rou)、生态赋予(yu)绵柔(rou)、匠心(xin)锻(duan)造绵柔(rou)、文化孕育绵柔(rou)、科学助力(li)绵柔(rou)、时代(dai)领航绵柔(rou)七个(ge)维度揭(jie)示了“绵柔”的真谛，对核(he)心(xin)酿造工艺(yi)与核(he)心(xin)科研成果进行了(le)系(xi)统总结。

   专家们仔细审阅(yue)了报告(gao)(gao)，认为《绵柔品质发(fa)展(zhan)报告(gao)(gao)》具有先进性(xing)、科学性(xing)、系(xi)统性(xing)、代表性(xing)、实用性(xing)，对(dui)绵柔型白酒健康可持续高质量发(fa)展(zhan)和(he)中国(guo)白酒品质提升具有重要意义，并一致同意通过(guo)审定(ding)。

   “让绵(mian)(mian)(mian)(mian)柔(rou)(rou)品质(zhi)始终(zhong)保(bao)持(chi)领先(xian)、总是(shi)引领潮流，是(shi)我(wo)(wo)们(men)最美的姿(zi)态(tai)，也(ye)是(shi)洋河(he)三万酒人(ren)必达的使命。”张联东表示，“真绵(mian)(mian)(mian)(mian)柔(rou)(rou)”是(shi)洋河(he)的天赋，我(wo)(wo)们(men)以匠(jiang)人(ren)、匠(jiang)艺、匠(jiang)心品味“真绵(mian)(mian)(mian)(mian)柔(rou)(rou)”；“最绵(mian)(mian)(mian)(mian)柔(rou)(rou)”是(shi)洋河(he)的追求，我(wo)(wo)们(men)以精益、精细、精湛打造“最绵(mian)(mian)(mian)(mian)柔(rou)(rou)”；“更绵(mian)(mian)(mian)(mian)柔(rou)(rou)”是(shi)洋河(he)的骄傲，我(wo)(wo)们(men)以初(chu)心、恒心、信心传承“更绵(mian)(mian)(mian)(mian)柔(rou)(rou)”。

   绵柔(rou)品质(zhi)发(fa)(fa)展报告顺利通过专家(jia)审定，这既是(shi)洋河(he)股(gu)份成长历程中(zhong)的一(yi)件(jian)喜事，也是(shi)白酒行(xing)业发(fa)(fa)展进(jin)程中(zhong)的一(yi)件(jian)盛事，更是(shi)链接消费(fei)者(zhe)、服务消费(fei)者(zhe)的一(yi)件(jian)大事。对于洋河(he)股(gu)份进(jin)一(yi)步丰(feng)富绵柔(rou)新(xin)内涵、探索绵柔(rou)新(xin)工(gong)艺、创造绵柔(rou)新(xin)价值，在更高(gao)水(shui)平上推(tui)动品质(zhi)革(ge)命取得新(xin)突破，提供了重(zhong)要指引和(he)重(zhong)大指导(dao)，有力促进(jin)绵柔(rou)品质(zhi)研(yan)究迈向一(yi)个(ge)新(xin)的更高(gao)台阶。

   汇百味成绵，纳(na)千香(xiang)为(wei)(wei)柔。站在(zai)新(xin)时(shi)代新(xin)起(qi)点上，洋河股份将持(chi)续开(kai)展(zhan)核心技术、前沿引领技术研究(jiu)，引领白酒市场(chang)的(de)消费(fei)趋势(shi)，创造消费(fei)者的(de)感动(dong)和愉悦，为(wei)(wei)世人呈现(xian)更(geng)多的(de)诚(cheng)心之品、诚(cheng)意之品。