3月1日(ri)，由(you)中(zhong)国(guo)(guo)轻工业(ye)联(lian)合会与中(zhong)国(guo)(guo)酒业(ye)协会联(lian)合主办的第三届(jie)“中(zhong)国(guo)(guo)酿(niang)(niang)酒大(da)师(shi)”颁证大(da)会在(zai)北京(jing)酿(niang)(niang)酒大(da)师(shi)艺术馆MIBA隆重举行，41位行业(ye)资深专家当选“中(zhong)国(guo)(guo)酿(niang)(niang)酒大(da)师(shi)”。

    其中，洋河股(gu)份党委(wei)副书记、总裁钟雨(yu)，总工程师周新(xin)虎双双荣获“中国酿酒(jiu)大师”称号，洋河(he)技术“梦之队”的显赫实力，又一次在中国酒(jiu)业发展史上留下了浓墨重彩的印记(ji)。

强(qiang)大“梦之(zhi)队”，铸就(jiu)“硬核(he)”洋(yang)河(he)

    “中国(guo)酿酒大师”评选已举办三(san)届，整个行业仅有116人(ren)获得此称号。这一(yi)殊荣对(dui)企业和(he)个(ge)人而言都是一(yi)份至高无(wu)上的荣耀，也体现了行业对(dui)洋河(he)酿造技艺传(chuan)承人、带(dai)头人的高度(du)认可。

    本次获评“中(zhong)国酿(niang)酒(jiu)大(da)师”的洋(yang)河股份(fen)党委副书记、总裁(cai)钟(zhong)雨与洋(yang)河股份(fen)总工程师周新虎均为技术团队(dui)出身。他(ta)们不仅在新品(pin)研发上承担重任，更(geng)为洋(yang)河开创(chuang)绵柔品(pin)质新高度提供指引和(he)方向。

    以匠人之技打磨产品(pin)(pin)、以匠人之行雕琢品(pin)(pin)牌。洋河股份传承(cheng)匠心，让工匠精(jing)神(shen)在酒(jiu)业发扬(yang)光大(da)，用人才队伍推动产业高(gao)质量(liang)发展，持续开创(chuang)绵柔品(pin)(pin)质的新高(gao)度(du)。

以钟雨(yu)、周新虎为代表的“中国酿酒大师”，既(ji)是洋河(he)的宝(bao)贵财富，也是洋河(he)匠人文(wen)化(hua)的缩影。

    作为培(pei)养优(you)秀人才(cai)的沃土，洋(yang)河拥有技(ji)术一流(liu)的“梦之(zhi)队”。洋河先后建立(li)了国家级(ji)博(bo)士后科研(yan)工(gong)(gong)作站、中国轻工(gong)(gong)业白酒生物酿造工(gong)(gong)程技术(shu)研(yan)究中心(xin)(xin)、中国白酒健康工(gong)(gong)程技术(shu)研(yan)究中心(xin)(xin)、博(bo)士后技术(shu)创新中心(xin)(xin)等10大世界(jie)一流研(yan)发平台，培育出一支拥有2名国家评委(wei)专家组核心(xin)(xin)成员、39名国家级白(bai)酒(jiu)评委、78名省级品酒委(wei)员、1926名技术类人(ren)(ren)员(yuan)的“梦之队”。无论是硬(ying)实(shi)力，还是软实(shi)力，洋河都(dou)遥(yao)遥(yao)领先，并不(bu)断创(chuang)造着骄人(ren)(ren)的业绩，将技术转化为应用(yong)成(cheng)果，为绵柔品质的突破持续(xu)赋能，“在美酒(jiu)和消费者之间发(fa)挥着品质支撑(cheng)和潮流引领作用(yong)。”

    在全国白酒品(pin)酒职(zhi)业技能竞(jing)赛中，李薇、陈诚、毛淑波(bo)、金(jin)红兵4人(ren)包(bao)揽大赛(sai)前4名(ming)，10人(ren)被授予“全国酿酒(jiu)行业技术能手”；在第六届全国品酒(jiu)师大赛(sai)上，洋河技术“梦(meng)之队(dui)”摘金夺银(yin)，6人(ren)冲入前十，第五次蝉联该(gai)赛(sai)事冠军。在2022中国国际名(ming)酒(jiu)博览(lan)会(hui)开幕式上，《洋河股份固态白酒(jiu)酿造数(shu)字化技术集成研究(jiu)与(yu)产业化应(ying)用》获得中(zhong)国(guo)白酒重大科(ke)技成果认证。

既有(you)高(gao)度，更有(you)厚度，梦(meng)之蓝(lan)走向“梦(meng)时代”

    从品质的(de)“梦之队”到品牌的“梦时代”，洋(yang)河一直奔跑在(zai)时代名(ming)酒的前列。

    洋河股份党委书记、董事长，双(shuang)沟酒(jiu)业董事长张联东多(duo)次(ci)强调(diao)，品质是(shi)生命线、绵柔(rou)是(shi)护城河，“健康(kang)品质、极致绵柔”是洋河最(zui)美(mei)的基(ji)因，表明洋河做“巧(qiao)匠(jiang)人”、立“好(hao)匠(jiang)企(qi)”、铸“真匠(jiang)造”的决心，“做企(qi)业(ye)必须(xu)带(dai)着爱和灵魂，孜(zi)(zi)孜(zi)(zi)不倦修(xiu)炼大美(mei)绝活，形成自(zi)己的核(he)心竞争力”。

    从“中国名酒”三(san)连冠，到开创绵(mian)柔新品类，再到创造(zao)(zao)出“中国匠造(zao)(zao)——梦之(zhi)蓝·手工班”的(de)飞跃，洋河不断为(wei)人民美好生活奉上国潮(chao)经典和名酒精品。

    酿造(zao)工(gong)艺(yi)决定品质，“梦之蓝·手工(gong)班”是一代代洋河匠(jiang)人(ren)技艺(yi)传(chuan)(chuan)承的(de)精(jing)(jing)髓。300多名20年(nian)以(yi)上酿(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)经验(yan)(yan)的(de)老(lao)匠(jiang)人(ren)组成纯手(shou)(shou)工酿(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)班组，坚守137道手(shou)(shou)工酿(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工艺(yi)，传(chuan)(chuan)承洋河全流程手(shou)(shou)工酿(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)悠久传(chuan)(chuan)统(tong)，通过(guo)限定(ding)的(de)老(lao)窖进行(xing)酿(niang)造(zao)，历经地下酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖超长期(qi)储藏，千(qian)余次勾调实验(yan)(yan)，百款酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)体中(zhong)精(jing)(jing)选，造(zao)就了梦(meng)之蓝·手(shou)(shou)工班“醇厚、细腻(ni)、绵长”的(de)极致(zhi)口感，被高端白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)爱好者尊(zun)为“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯中(zhong)的(de)活文物，老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)的(de)艺(yi)术品”。

    放(fang)眼(yan)整个(ge)白酒行(xing)业，“梦之蓝·手工班”无疑是那个“先(xian)以自(zi)己为(wei)道路，再为(wei)后来者(zhe)开路”的(de)引领者(zhe)，洋河致(zhi)力于成为(wei)冲在最前端(duan)的(de)领航者(zhe)，始终以匠(jiang)人之技打磨产品(pin)(pin)，以匠(jiang)人之行雕(diao)琢(zhuo)品(pin)(pin)牌，不断刷新中国(guo)白(bai)酒(jiu)的(de)品(pin)(pin)质新高度，为(wei)消费者(zhe)美好生(sheng)活奉献国(guo)潮精品(pin)(pin)和时代经典(dian)。

（转自(zi)《酒业(ye)家》《搜狐网》《腾讯网》等媒体）